Страхотен плодов сладкиш

[Dayli]

Вчера правих този сладкиш и е страхотен ,ако искате пробвайте го:

150г прясно мляко
30г краве масло
300г брашно
25г мая
щипка сол
сладко от малини,ягоди,кайсии/или пресни плодове/
4 яйца
200г захар
1 ванилия
400г сметана
200г извара
100г орехови ядки


Стопява се маслото и се добавя към затопленото мляко.Прави се кладенче от брашното,слага се щипка сол и маята размита с млякото,50гзахар,2яйца и се замесва тесто,което втасва 30мин.Намазва се тавичката с масло и се разстила тестото.
Разбиват се другите 2 яйца с останалата захар и ванилията,внимателно се прибавят разбитата сметана и изварата.Всичко това се изсипва върху тестото и отгоре се слагат плодовете и ядките.Оставя се да втаса още 15-20 мин. и се пече на 180 градуса.Може да се поръси с пудра захар и ванилия.
Добър апетит!