Това беше на Коледа,а сега им се хапват пилешки дробчета!Моля ви за някакви идеи
Това беше на Коледа,а сега им се хапват пилешки дробчета!Моля ви за някакви идеи
Не знам дали е актуален още въпроса, но аз да кажа:
правя така дробчетата, че ако останат за следваща консумация да са пак крехки
Добре размразении, измити и отцедени, ги поръсвам със сол, разбърквам. Поръсвам с малко олио и разбърквам, лъжица-две брашно и пак разбърквам. Накрая слагам не повече от 1/3 кафяна чаша вода. Пече се около 20-30 мин на добре загрята фурна.
Тавата трябва да е с такава форма, че да не се презастъпват ;-)
Една моя приятелка ми каза една рецепта за пилешки дробчета. Видяла я в нет-а. Тя отслабна с около 20 кг с диетата на Пиер Дюкан, и рецептичката е приспособена по нея. Затова млякото трябва да е обезмаслено.
Пилешки дробчета - измити,почистени и отцедени
Гъби - от буркан, по възможност да не са много - аз слагам количество наполовина на дробчетата, а мъжа ми е на мнение, че са много
Черен пипер и сол на вкус
Прясно мляко
Дробчетата, гъбите и подправките се смесват в тавичка (аз го правя в йенска) залива се с мляко, но не да залее напълно дробчетата - във фурната на 200-220 градуса за 30-40 мин - докато изври млякото.
Пожелание в началото може да се сложи и нарязан лук, а малко преди да е готово и чесън.
Ама и аз дадох една рецепта - всичко по желание Аз не ям дробчета, но мъжа ми е възхитен от тая рецепта!
Здравей!Аз правя едни пилешки дробчета,които са много вкусни(поне така ми казват приятелите)и стават за мезе и като основно ястие,а като количество са много.Но това зависи от продуктите които ще вложишДробчетата се измиват и потсушават добре.В сгорещена мазнина се пържат,като предварително се овалват в брашно смесено с червен пипер и сол.В същата мазнина,кадето са пържени дробчетата се запържва червен лук нарязан на едри кубчета,кисели краставички на нарязани на колелца,гъби(пресни или от консерва)Изпържените дробчета и другите продукти се смесват в по-голям съд,поръсват се обилно с КЕТЧУПТ и се оставят на бавен огън да покъкрят.Подправят се с черен пипер.Много е вкусно!ОПИТАЙ!Ако ти хареса пиши!
Ще ти напиша как ги правя аз,стават много вкусни!!!
В дълбок тиган леко се запържват 2 глави лук-на едро,прибавят се пилешките дробчета,сол и черен пипер на вкус.Запържват се и те съвсем леко ,само да си сменят цвета.Слагат се два домата предварително обелени и нарязани на много едро.Прибавя се 1/2 ч.л. червен пипер,1 кубче пиелшки бульон и заливаш с 1 ч.ч.(около 200ml) вода.Оставя се да ври на бавен огън.Накрая се поръсва с магданоз.
Благодаря виВсичките рецепти са страхотни!Ще ги пробвам всичките,но една по една-просто нямам дробчета за всички рецепти!
Дикси,извинявай това с Дюкан намек ли е
И аз ще ви издам моята рецепта за вкусни дробчета.В тиган с малко мазнина слагами добре почистените и измити дробчета,към тях прибавяме немного на ситно нарязан лук,поливаме ги с 2 чаши вода и ги оставяме да се задушат.След 15 мин. към тях прибавяме 3-4 листа дафинов лист,сол,черен пипер,червен пипер,чубрика и наситно нарязани 3 предварително изпечени (или от буркан)червени чушки.Запържваме всико до готовност и когато са почти готови ги поливаме с предварително разтворена смес от 2 лъж. брашно с малко вода.Пържим още 5 мин. и дробчетата са готови.Даф.лист придава чудесен вкус на дробчетата и те стават превъзходни.ОПИТАЙТЕ.
Ето и моята рецепта за пилешки дробчета по селски на микровълнова:
1 пакет пилешки дробчета(купувам предимно бразилски,пожеже са по-едри и в тях няма сърца,момички и др.)Варя ги в подсолена вода до момента,в който им се появи пяната,която премахвам и ги изключвам. Изсипвам дробчетата в иенска купа с капак,добавям 2-3 глави нарязан кромид лук, 2-3 чушки, бланширани нарязани гъби (от буркан).Добавям сол и черен пипер на вкус, олио и половин пак.масло.Заливам дробчетата с бульона, в който съм ги варила. Включвам ги на макс в микровълновата фурна за 20 мин. Сервирам ги обилно поръсени с магданоз и резанчета лимон. Много е вкусно! Опитайте!
И аз да си кажаЗа микровълнова дробчета.
След като са изкиснати, измити и отцедени ги слагам в купа с едро нарязан лук, топено сирене, червена пиперка,сол черен пипер, кимьон и разбърквам хубаво.Добавям малко олио и около 150мл водичка.Пека на седната степен на микровълновата, иначе тръгват да ме търсят
Да ви е сладко
Ееееееее, много изкушаващи рецепти сте предложили.И аз ще се включа към ....опитващите гиА само как вървят с
Бог не повтаря нищо!
Музиката сприятелява, а приятелите правят музика!
Не са ми от любимите гозби, но ги харесвам с лук, домат, дафинов лист, черен пипер и чесън
..а и мама да ги сготви...
Да се включа и аз с моята рецепта -Дробчета на сач
На дъното на сача слагам нарязан лук,гъби олио и малко масло.Загрявам го на котлона докато поомекнат продуктите и се отдели водата от гъбите.Поръсвам с малко лют червен пипер и разбърквам.След това добавям измитите дробчета и разбърквам от време на време ,докато си отделят водата.Добавям чубрица и чер.пипер .Когато останат на мазнина сипвам малко бира .След като изври поръсвам с настърган кашкавал и изцеждам лимон.Сервирам.
Бон апети!
Bookmarks