Джема аз не обичам много сладки работи но ето една интересна рецепта

Кекс с моркови

Продукти: 4 яйца, 1 ч.ч. разтопено масло, 2 ч.ч. захар, 3 ч.ч.брашно, 3 ч.ч. ситно настъргани моркови, 1 ч.ч. смлени орехи, 1 ч.л. настъргана кора от лимон, 1 пакет ванилия, 2 ч.л. канела, 1 ч.л. бакпулвер,1 щипка сол.

Приготовление: Морковите и смлените орехи се загряват във фурната.В купа се разбиват добре захарта и яйцата, до получаването на пяна. След това се прибавят разтопената мазнина, морковите, орехите, канелата, бакпулвера, ванилията, настърганата кора от лимон и солта.Всичко се разбърква добре.Пресяваме брашното и го добавяме към сместа. Готовото тесто се изсипва във предварително намазнена и набрашнена тавичка/може и форма за кекс/. пече се като кекс в умерена фурна към 45 мин./проверяваите със клечка /. Готовия сладкиш можете да поръсите със пудра захар.

Бон Апетй