Муджадара
Продукти1 ч.ч. ориз, 1ч.ч. леща, 2 или 3 ч.ч. вода /за ориза / и достатъчно вода за лещата, 3 с.л. масло, сол, черен пипер.
Приготовление Сварявате лещата и малко преди да е готова я махате и изцеждате. Измития ориз го слагате в тенджерката , сипвате водата , добавяте солта и черния пипер. Когато водата е на половината добавете лещата варете още 1-2 мин. Спираме котлона захлупваме и оставяме за 4-5мин. като преди да го спрем сме добавили маслото.
Бон Апети
Bookmarks