" Лахме бил синие " - Месо във тава

Продукти: 1кг.-1,200кг. телешка кайма, 3 глави лук, 1 домат, 1 връз. магданоз, сол, бахар, олио.

Приготовление: Каймата се измесва със 2 глави лук и магданоза/нарязани на много ситно/. Каймата се разпределя равномерно по стените на тавата. От горе се гарнира със нарязаните на кръгчета домат и лук. Поръсва се със подправките и малко олио. Пече се на умерена фурна до 180 г-са. около 1-1,30 часа .

??????0058.jpg??????0059.jpg??????0061.jpg??????0062.jpg
??????0063.jpg

Бон Апетй