САЛАТА ОТ ТИКВИЧКИ

[TDK]

Тези дни моя колежка сподели с мен тази салата и вчера я експериментирах!

Страшно е свежа и вкусна! Препоръчвам ви я!

Продукти:
500 гр пресни крехки тиквички
0.5 ч.л. сол ( или на вкус)
100 мл зехтин (в краен случай – олио)
3 с.л. винен оцет
2 с.л. мед
2-3 скилидки чесън (може и повече)
магданоз, копър
смлян чер пипер

Тиквичките се измиват хубаво и без да се белят се нарязват на ивички с помощта на белачка за картофи по цялата дължина. Посоляват се и се оставят 30-тина минути.
През това време се приготвя маринатата – в купа се смесват зехтинът, медът, оцета, черният пипер, чесънът и ситно нарязаните зелени съставки, хубаво се размесват.

Изстискват се леко тиквичките, слагат се в маринатата и се разбъркват. Купата с тиквичките се оставя в хладилника поне 2 часа. От време на време може да се разбъркват.

[dessi_kf]

Благодаря за споделената рецепта.
Наистина е страшно свежа и вкусна.

[kamellia]

Боже, никога не съм яла сурови тиквички Аз винаги ги правя на фурна запечени и залети с яйца и копър

[DarthD]

Много сполучлива рецепта! Благодаря!

Гостите ми я изядоха и искаха още!
А аз поради експеримента я направих само от 4 тиквички!

[neli0909]

Фантастична салата е това,направих си я вчера и си облизах пъстите.Бързо,лесно,вкусно.

[ivelina70]

Аз правя друга.Тиквички 500г,2 майонези,счукан чесън,копър,счукани орехи.Тиквичките леко се завъряват колкото са си сменят цвета.(ако искате ги пасирайте ако искате ги на стържете предварително)Тиквичките се оцеждат мн хубаво.Всичко се омесва и с голямата лъжица се яде.Може да се настържат за зимата и да се завърят бурканите колкото за капачката.