Показване на 1 до 6 от 6
  1. #1

    Подразбиране Постни сладки

    Мимичета имам една голяяяма молба. Дайте идея за някакви постни сладки / сладкиши. Детенце е на диета и неможе да яде млечни продукти и яйца, а мойте идеи вече съвсем се изчерпаха

  2. #2

    Подразбиране

    Посен кейк

    1 ч.ч. топла вода
    1 ч.ч. сладко /конфитюр, настъргани ябълки, настъргана тиква/
    1 ч.ч. олио
    1 ч.ч. захар
    1 ч.ч. счукани орехи
    1 бакпулвер
    3 ч.ч. брашно
    1 ванилия

    Смесва се сладкото или настърганите плодове с водата и захарта. Добавя се олиото. След това - орехите. Накрая - брашното, бакпулвра и ванилията. Разбъкрква се добре - не е необходимо да се ползва миксер. Пече се на силна фурна - като обикновен кекс. След като се опече, още топъл се поръсва с пудра захар.

  3. #3

    Подразбиране

    Днес се натъкнах в един руски сайт на рецепта за постни сладки със саламура (ако рассол означава това). Ето линк: http://www.good-cook.ru/tort/tort_216.shtml. Превеждам, доколкото мога:

    Сладки със саламура

    1 ч. саламура (от краставички или домати), 1 ч. захар, 1/3 ч. олио, 1 ч.л. без връх сода, 3-3,5 ч. брашно.

    В дълбок съд се смесва саламурата (най-добре да е доматена) със захарта и олиото. Сипват се 2 ч. брашно, смесено със содата. Постепенно се добавя още толкова брашно, че да се получи гъсто и меко тесто. От тестото се взема по малко и се оформят топчета с диаметър 5-6 см. Леко се приплескват и отгоре се набождат с вилица или се правят резки с нож, иначе при печенето ще се нацепят.

    Може и тестото да се разточи на кора с дебелина 0,5 - 2 см - колкото е по-тънка, толкова по-сухи и хрупкави ще са сладките - и да се изрежат формички.
    Слагат се в застлана с хартия за печене или посипана с брашно тава. Пекат се при
    t=180~200°C до златисто.

    [/img][/url][/b]

    Заб.: В тестото могат да се добавят канела, мак, стафиди, орехи и т.н.

  4. #4

    Подразбиране

    Биби, можеш ли да използваш бутер тесто? Доколкото знам, там няма нито яйца, нито масло (използва се маргарин) или млечни продукти! Ако искаш, мога да ти пусна и рецептата за него, но е голяма играчка правенето. С бутер тесто можеш да правиш много и различни чудесии - тригунки, баклавички, триъгълничета пълнени със сладко или плодове, сълзици. Мисля, че има много възможности.

    Временна ли е тази диета на дъщеричката ти?
    Щастието,това е резултатът от усилието да направим другите щастливи!

  5. #5

  6. #6

    Подразбиране

    Реклама:
    Момичета много благодаря.
    Наталина, идейте са много добри, но за съжаление и маргарин не ядем. Докторите имат съмнения за атопичен дерматит, не било хранително - уж!, но казаха да пазим диета - млечни, яйца, ядки, маргарин, шоколад, всичко с изкуствени оцветители,....
    Аз писах мляко и яйца, защото са най-честите съставки на рецептите, въпреки, че понякога заменям маслото/маргарина с олио, а ядките направо изключвам. За съжаление незнам колко дълго ще продължи - така сме от ноември месец и няма никакво подобрение , екземите стават на едни ужасни ранички
    Толкова доктори обиколихме и никакво подобрение, направо незнам вече къде да я водим и какво да правим

    МНого, се извинявам за офф-а, но имах нужда да се оплача на някого, а всички вас чувствам много близки, за което сърдечно благодаря!

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •