Сигурно ще е страхотна! - ето аз как я правя :
нарязвам сланината /само твърдите части/ на късове взимам едно бидонче около 30л. и редя плътно
-ред морска сол .
-ред ситно нарязан праз лук /щедро/
-ред сланина с кожата нагоре;
-пак сол, праз, сланина докато съда се изпълни догоре.
Заливам с изворна вода или преварена и оставям на терасата.
Като стане - черпя приятели, колеги и роднини. Всички са доволни, а аз нямам проблеми с холестерола .