Показване на 1 до 11 от 11
  1. #1

    Подразбиране Въпрос за печенето във фурна

    Момичета, в неделя ще имам много гости, но изпадам в ужас, защото нещо започнах да се излазам с фурната Като пека нещо тестено, винаги в средата остава сурово.Целта ми е да направя солени кифли.Преди се изпичаха идеално, но последните няколко пъти не?! Уж ги пека на температура около 170градуса, печката е с вентилатор.Например, ако пека пита, става идеална, но с другите тестени изделия се излагам тотално.Дали можете да ми дадете съвети защо става така?!

  2. #2

    Подразбиране zdrasti

    Mila neka nikoy da ti ogledne reotanite na men taka mi praveszhe kogato pechkata ne mi beshe v red. Ako ne e tova probvai da namalish gradusite i pechi malko poveche.

  3. #3

    Подразбиране

    sunnyto , Благодаря за отговора! Не съм се сетила за тази причина.Не трябва ли, ако не работи горния реотан да остават сурови отгоре? И от двете страни хващат хубава кора, само в средата си остава тесто?!

  4. #4

    Подразбиране

    Darsi,пробвай първо да печеш само отдолу, хем така ще се надигнат повече и след това и от горе/ така правех със старата печка, а сега с новата още не съм много наясно/.
    ..::Gobelin World::..

  5. #5

    Подразбиране

    не мога да пека така.Фурната няма такива опции. Пече едновременно от горе и долу.Май ще се изложа в неделя.

  6. #6

    Подразбиране

    Все ми се струва, че трябва да има такава опция/ на повечето печки сега всички дейности на фурната са на един ключ - и градуси и горно и долно печене/.Ако няма, тогава трябва да се замерят нагревателите, може някой да не нагрява, поне аз така мисля. :?
    ..::Gobelin World::..

  7. #7

    Подразбиране

    Сигурно ставам досадна, но дали ще може да ми обясните за ключа? Тук съм на квартира и нямам упътване за фурната.На ключа с градусите в двата края има две иконки.Едната е с нещо като слънце.На нея слагам тестото да втасва.На другия край иконата е нещо като"www".Като я гложа на тази опция вентилатора се изключва и само свети.Има ли шанс тук да е опцията за печене от горе, или от долу? От другата страна ключа е с икона на нещо като пясъчен часовник.Но това е таймер за печене по време?!

  8. #8

    Подразбиране

    Ще се опитам да обясня - на ключа трябва да има градуси, от 50 до 250/300, също така трябва да има малки кръгчета с удебеления само отгоре, само отдолу и едно което има и отгоре и отдолу/удебеленията показват къде се пече: отгоре, отдолу и заедно. Hа различните видове печки на ключа има и други обозначения, като вентилатор, осветление, грил.Дано съм се изразила ясно.А може и да има и отделни ключове, само за градуси и само за нагревателите.
    ..::Gobelin World::..

  9. #9

    Подразбиране

    Дребните изделия се пекат на 200-220 гр, а големите като питката- на 170-180 гр. 170 за кифли е ниска температура, пробвай първо с по-висока температура, преди да отваряш печката и да сменяш реотани.

  10. #10

    Подразбиране

    :? Аз пека кифлите на 170 градуса за 15 мин. Винаги много добре са се изпичали.

  11. #11

    Подразбиране

    Реклама:
    Дарси, това което ти прилича на слънце е всъщност осветление. www -би трябвало да е грил - той ще пече само отгоре. Аз имам вде копчета и имам възможност за изключване на вентилатора, но при теб може и да няма такава опция. Опитай се да увеличиш градусите на 180°, максимум 190°. Също зависи на кое ниво даваш тавата. Колкото по-нагоре, толкова по-топло. Но провери също дали наистина всички реотани работят.

    Djemma, при фурните с горещ въздух, температурите на печене са винаги с по 20-30; по-ниски отколкото на тези с горно и долно нагряване, така че 200°тук са за печене на месо. Но ти си я насочила правилно, да опита с по-висока температура.
    Щастието,това е резултатът от усилието да направим другите щастливи!

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •