Ето една рецепта и от мен. Свалих я някъде от интернет, но беше отдавна и не помня откъде. Гювечетата ги обичам във всякакъв вариант и затова реших да пробвам рецептата. В къщи много я харесаха, а и пред гости съм се представяла с нея и бяха очаровани. Та продуктите са за 6 гювечета:

600-700 гр. пилешко филе
1 кг. картофи
7-8 кисели краставички
1 малко бурканче стерилизирани гъби
1 кофичка сметана 250 гр.
Кашкавал за поръсване

Картофите се сваряват и се пасират на пюре, но да е по-гъсто.
Пилешкото филе се нарязва на хапки, подправя се с подправки по ваш вкус и се запържва да порозовяване. Добавят се гъбите и малко по-късно киселите краставички нарязани на кубчета или малки ивички. След 2-3 минути се дръпва от огъня и се изчаква леко да изстине. Добавя се сметаната и се разбърква.
В гювечетата се слага на дъното от пюрето, кото леко се оформя вдлъбнатинка/ затова трябва да е по-гъсто/. Сипва се от сместа във всяко гювече и отгоре се натъргва кашкавал. Слага се във фурната докато кашкавала се запече.
В момента нямам снимка да Ви ги покажа, но тази седмица съм решила да ги правя, че дъщеря ми има Рожден ден и каним гости и ще снимам.