-
Активност
-
Активност
Ето и закуската на Ники - т.е. част от нея, (понеже пицата е с гъби, Жули не я яде)
:twisted: Това е и за среднощното хранене на тийн-а
Тук искам да добавя, че аз бих снимала "изделията" наголо в чиниите, но дъщерята се събуди, веднага взе инициативата в свои ръце и започна да аранжира къде с лимонче, къде с чашка. Това е то човек да си има дъщеря Нищо, че се случва за пръв път
Пица - с доматена паста, гъби, кренвирши и кашкавал, блата е тесто с мая, но не точено, а само разбъркано и изсипано в тавата за печене.
-
Активност
-
Активност
-
Активност
-
Активност
-
Активност
-
-
Активност
-
Активност
Продължавам. Снощи правих кифли Калцоне (или бейкъри , когато плънката е пилешко месо, но в случая-не е)
Кифли Калцоне
1 кубче мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
с брашно се бърка на кашичка да шупне.
Към тази смес се прибавя:
250мл. топло мляко
250мл. вода
150мл. олио
и се омесва на меко тесто.
Разделя се на 8 топки, всяка се точи и се завива с плънка по желание.
този път е: кренвирш, кис.краставичка, кашкавал и чубрица, ситно нарязани и когато се сложи плънката на широката страна на получения триъгълник, върху нея се слага малко кетчуп. Затова е Калцоне. Отгоре завитата кифла се намазва с кетчуп, поръсва с настърган кашкавал и чубрица.
като се завие с пилешко месо (предварително сварено) и кашкавал, може с кетчуп, може и без, му казваме Бейкър. Тях ги правя на правоъгълници, като готовите и само се намазват с кетчупа.
И понеже винаги има желаещи у нас за поне 2-3 вида кифли, от същото тесто правя и кифлите с мармалад (между другото тази рецепта си беше за кифли с мармалад ) Те се намазват отгоре с разбито яйце и поръсват със сусам (у нас де така ги правя )
Всичките видове пека на 220* за около 15 минути (е, то си зависи от фурната)
Ето и снимковия материал (абе моите снимки защо излизат така, а не като вашите в рамка :? :?
снимките след 1 час
-
Активност
Продължавам. Снощи правих кифли Калцоне (или бейкъри , когато плънката е пилешко месо, но в случая-не е)
Кифли Калцоне
1 кубче мая
1 с.л. захар
1 с.л. сол
с брашно се бърка на кашичка да шупне.
Към тази смес се прибавя:
250мл. топло мляко
250мл. вода
150мл. олио
и се омесва на меко тесто. Поема около 1.2кг. брашно
Разделя се на 8 топки, всяка се точи и се завива с плънка по желание.
този път е: кренвирш, кис.краставичка, кашкавал и чубрица, гъби-когато има, ситно нарязани и когато се сложи плънката на широката страна на получения триъгълник, върху нея се слага малко кетчуп. Затова е Калцоне. Отгоре завитата кифла се намазва с кетчуп, поръсва с настърган кашкавал и чубрица.
като се завие с пилешко месо (предварително сварено) и кашкавал, може с кетчуп, може и без, му казваме Бейкър. Тях ги правя на правоъгълници, като готовите и само се намазват с кетчупа.
И понеже винаги има желаещи у нас за поне 2-3 вида кифли, от същото тесто правя и кифлите с мармалад (между другото тази рецепта си беше за кифли с мармалад ) Те се намазват отгоре с разбито яйце и поръсват със сусам (у нас де така ги правя )
Всичките видове пека на 220* за около 15 минути (е, то си зависи от фурната)
Ето и снимковия материал (абе моите снимки защо излизат така, а не като вашите в рамка :? :?
-
Активност
-
Активност
Чудесно изглеждат,ще си ги копирам задължително.Мерси за рецептата.
-
-
Активност
Като втасат, преди печенето.
Излизат 3-4 тави в зависимост от големината им. Като започна да ги правя, правя наред, докато свърши тестото. През това време първата тава е втасала и започвам мазането отгоре.
Правила за писане
- Не може да отваряте теми
- Не може да публикувате отговори
- Не може да прикачате файлове
- Не може да променяте мненията си
-
Forum Rules
Bookmarks