-
Активност
-
Активност
а печена ?:?
мога да предложа единствената, която правя у нас освен пържена или печена.
на 1кг. риба, нарязана на шайби, около 2-3чаши доматен сок, 2-3 кис.краставички на кръгчета, шепа грах, 2 дафинови листа, сол на вкус, 1ч.л. захар, черен пипер, 1 морков, 2 с.л. оцет. Ако съм се сетила да сваря малко бял боб предварително-добре, ако не-без него. Всичко се слага наведнъж в йенска тенджера или гювеч, затваря се и на "тиха" фурна се задушава около 1.5-2ч.
Като се извади рибата, костите и са стопени.
-
Активност
Аз я панирам. Режа я на паряета и осолявам.
Панировка 2 яйца 3-4 суп лъжици царевично брашно и +сол разбърквам и наливам бира до малко по гъста смес от боза. Тези дни панирах, но прибавих и галета 1/1 царевично брашно и галета. Стана страхотно.
-
-
Активност
ideja
Tyk,v GER,klasicheskia nachin za prigotvjane na bjala riba e zadychena (v Jensko staklo).
Mejdy razmrazenite filenza riba se slaga obilno : filiiki lyk, dafinov list,posoljava se i se porasva s cher piper. Za liva se OBILNO s raztopeno maslo (az slagam parchenza malso), che ribata e postna.Moje da se dobajat sino napjazani obeleni kartofi ili piper; da se poleee sas smetana...Kam jastieto- sos sas gorchiza.
Mnogo vkysno!
Правила за писане
- Не може да отваряте теми
- Не може да публикувате отговори
- Не може да прикачате файлове
- Не може да променяте мненията си
-
Forum Rules
Bookmarks