на всички форумци !!
Искам да ви кажа моята рецепта за домашен тиквеник.
Аз ползвам от онези Тракийски кори,не знам дали ги знаете :?
Правя го вит ,като навивам по 2 кори пълни с плънка :wink:
Не обичам блажните истории и единствено за дъното на тавата използвам олио.
Плънката правя от настъргана на едно ренде тиква,подслаждам я,слагам на едро нарязани орехи,канела и стафиди
Вс кора преди да сложа плънката я мажа с малко маргарин,слагам плънката и навивам.
Като навия всичките кори намазвам ги отгоре с малко маргарин и мятам в загрята фурна.Когато се позачервят отново го намазвам тиквеника,за да не станат твърди коричките.
Като го извадя го поливам с ванилен сироп и го задушавам
Да ви е сладко :wink: