Хе ! Бяла риба с гъби!
1 кг.-филе от хек или пангасиус.400 гр-пресни гъби,2 гл.стар лук,1 пак.суха гъбена супа,половин чаена чаша мазнина,растителна,1 връзка копър,черен пипер и един лимон.
В тавичката където ще печем филетата задушаваме с част от мазнината гъбите и лука-нарязани.След това нареждаме отгоре филетата овкусени по желание.Прочитаме инструкцията за сухата супа,разтваряме я във вода и я изсипваме в тавата.Поливаме с останалата мазнина и печем в загрята фурна около 30 минути.Като е готова поръсваме с настърган кашкавал или пармезан.Кашкавала по ми харесва,онова мирише.........интересноГарнитура свежа салатка или задушени зеленчуци.
Бутилка бяло вино и ще питате има ли още!!