Сега една рецепта от фънки-мънки.Така моряците викат на филипинците.
Зеле по филипински.
Много лесно се прави.Ще ни трябва една прясна зелка,боб,няколко парчета свинско месце,няколко парчета пилешко,малко шунка и телешко няколко хапки, нарязани на ивици.Обаче да ви кажа това -телешкото по добре не го слагайте-при мен все не се сварява както трябва.Два три картофа,червен пипер,сол.
Зелката я нарязвате като диня едро и безотговорно.Взимате една по голяма тенджера,слагате зелката или част от нея, ако ви се стори много,вода,шепа две боб и всичките меса нарязани на хапки.Истинската рецепта е и с лахут ама ,къде да го търся сега.. Захлюпвате и да ври.Сещам се отново за това телешко ,нали знаете ,че се пени-по добре не го слагайте.Ври,ври и като започне да става,особенно боба,значи работата е готова.Нарязвате картофите на половинки и ги слагате да се сварят.През това време запържвате малко червен пипер в отделна съдина.
Как се сервира като е готово. С решетъчна лъжица изкарваме нещата и изцедени ги порцираме в чиниите. След това поливаме със запръжката и добавяме маааалко бульон.