Рецептите на Zito !

[zito]

Взимаме две едри пъстърви.... по така от рибарника,една шепа сварен боб,1 глава лук-малка,2-3 краставички ,ама кисели,зехтин 2-3- лъжици и една с доматено пюре/става и с пресни домати/.Сол,чубрица,чер и червен пипер.
Нарязваме на ситно лука без да плачем!Запържваме го в зехтина, но не всичкият оставяме седем,осем капки настрани.Предварително свареният боб се добавя,нарязани краставички,щипка червен пипер.Веднага след това доливаме доматите/ако е пюре предварително да е разтворено във вода/.Прибавяме чубриката,черния пипер и солта и го оставяме да ври 10 минути.Прасваме през това време една биричка,като си мислим,че до тук няма нищо сложно-нали така?
Отпочинали ,почистваме пъстървите и ги натриваме със сол от вътре и от вън.Тъй като те са суетни рибки ,поставяме ги да се огледат върху едно парче алуминиево фолио и започваме да им пълним коремчетата-дори и да излиза зеленчука.. не пречи.Поливаме ги с онези капки зехтин дето ги спестихме и ги увиваме поотделно-да не се дразнят.Фурната вече трябва да е нетърпеливо загрята.Печеш 20 минути-на силна фурна.
Това е ! Вадиш,развиваш и поднасяш. Може и без гарнитура. Бяло винце или бира, но от онази дето е в кутийки.

[zito]

Ето нещо лесно ,бързо,вкусно и диетично.Ползва се и при прочутата 90 дневна диета.
Режат се еднакви парчета сирене и кашкавал. Две парчета кашкавал се мажат с топено сирене и по средата се слага сиренето. Потапя се в яйце, галета и пак яйце и се пържи.Става и с двойна панировка. Може на тефлоновия тиган без грам мазнина. Обаче биричката след 4 часа!

[zito]

Канелони от "Брилла"!
Рецептата е от един приятел адвокат и ястието става нечовешки вкусно. Сипвате си в една особена за целта чаша, мъничко Мартел и го оставяте да си поеме въздух. Обелвате няколко моркова, една глава лук, средно голяма и три скилидки чесън. В голям тиган сипвате малко вода със зехтин и след като започна да пъшка, изсипвате вътре зарзавата.Имах си хас да е навън.Все пак сме в началота на процедурата и първата чашка!Разбъркваме го с дървена лъжица, докато се позадуши. Тръшваме вътре суровата кайма със суплес, ала Станка Златева, 2/3 буркан с домати, 200мл. “Траминер” от Хан Крум ,май е достатъчно.
Може да се изтощите, но ще е съвсем мъничко. Вдъхвате аромата на Мартел и отпивате глътчица. Хмммм, не е лошо, никак даже, но Хенеси ми харесва повече. Намаляте котлона и навивате часовника за да къкри 35 минути. Защо 35 минути, ли? Идея си нямам Разбърквате го от време на време с дървената лъжица. В една купичка настъргвате кашкавалец и отделяте, половината в друга купичка. В тази, добавяте ½ от това сирене дето има мухлясал вид и мирише на крака, а другата ½ слагате да тръпне в очакване в другата купичка. Чуквате две яйца и ½ кисело мляко. През това време може да си марморите под носа загадачно, че руснаците казват: “Кашу, маслом не изпортиш!”. Няколко минути преди да стане готово следват подправки: много босилек, мащерка, риган, магданоз, супена лъжица маслинена паста. След като стане готово, сваляме от огъня и го слагаме да изстине. Палим фурната на 180 да загрее, /е,тя е електрическа, ама нали така е думата/намазваме една стъклена тавичка с масло и почваме да пълним със сместа канелоните, като прибавяме и млечно – яйчено – кашкавалената смес. Каквото остане се изсипва отгоре, завиват се фолио и се пекат до готовност. Спираме фурната, махаме фолиото и отгоре ги заливаме с отделения настрана кашкавал и онова смрадливото сирене. Вадим ги внимателно, нареждаме по чиниите,дърпаме пердетата да не надничат съседите и да ги предпазим от инфарктни пристъпи,наливаме биричка или винце и ……

[zito]

http://vbox7.com/play:63c08a80

[zito]

Тц, ши ма заповниш с мОлиф у ръка,
прихапал изик, истръпнал над листа,
с пудфръкваща ф лиричнусти душа,
у рими росни и митафури цвитисти!

[zito]

Я вижте това произведение!
http://bglog.net/Obrazovanie/42499

[Jully]

Я вижте това произведение!
http://bglog.net/Obrazovanie/42499

И в тази връзка ето още нещо:

О, “Лидъл”!

Три часа бабички и лелки пред входа му чакат. Сивите панелки трепетно повтарят на Тотю гласът. Пристъпи ужасни!
Дванайсетий път гъсти орди лазят по плочките криви и тела се блъскат, и псувни изливат.
Бури подир бури! Рояк след рояк! Данчето Фандъкова сочи входа пак и вика: "Търчете! Ниски са цените!" И ордите тръгват с викове сърдити, и "Банани!" мощно въздуха разпра. "Лидъл"-ът отвръща с други вик: "Ура!"
И с нов дъжд от лакти и псувни сърдити майки, лелки, пенсионери спират да се вайкат, влизат и се блъскат, без сигнал, без ред, всякой гледа само да бъде напред и гърди висящи на щанда да сложи, един банан повеч в торба да положи. Бабичките блъскат. Лелките крещят, персоналът жално ги моли да спрат. "Няма вече олио! Има хекатомба! Всеки банан меч е, всяко киви - бомба, всяка стока - удар. Всяка душа - срам. Свинско и сланина изчезнаха там. Няма вече олио! Има хекатомба!". Персоналът тръпне, друг път не видели така да се блъскат овци подивели. И днес йощ кварталът, щом буря захваща, спомня тоз ден бурен, шуми и препраща срамът му дивен като някой ек от дупка на дупка и от век на век!