мързелива пица

[alys]

Не ги владея много тия содени теста, ама може да пробвам, защото е много по-бързо. Все не съм уверена в крайния резултат, както при тесто с мая.

[CANU6KA]

ПО ВКУСНО Е ТЕСТОТО И С МАЯ. АЗ СИ ОМЕСВАМ ТЕСТО С МАЯ И СОДА,РАЗДЕЛЯМ ГО НА ТОПКИ И ГО ЗАМРАЗЯВАМ ВЪВ ФРИЗЕРА. КОГАТО РЕША ДА ПРАВЯ ПИЦА ГО РАЗМРАЗЯВАМ,РАЗТЕГЛЯМ С ОЛИО В ТАВАТА, МАЖА С ЛЮТЕНИЦА И ГАРНИРАМ С ВСИЧКО КАКВОТО ИМАМ В НАЛИЧНОСТ.ПОНЯКОГА ГАРНИРАМ ПИЦАТА ПО СЕКТОРИ,ЗАЩОТО ВСЕ НЯКОЙ НЕЩО НЕ ЯДЕ И ЗА ДА УГОДЯ НА ВСИЧКИ СЕ НАЛАГА. А И Е ПО ИКОНОМИЧНО,ОТКОЛКОТО ДА ПЕКА НА ВСЕКИ ПИЦА ПООТДЕЛНО.

[zoja77]

Ето моето тесто за пици 1и 1/2ч.ч топла вода, 1п. суха мая, 2с.л. олио,1.с.л сол, брашно/около 4 чаши/за меко тесто. Оставям го да втаса около 30 мин. и след това разточвам. От него правя и калцоне. Става около 3 големи пици или 2 калцоне. Когато остане тесто го замръзявам.

[муцок]

zoja, какво е "калцоне", т.е. как се приготвя???

[zoja77]

Приготвям си тестото и докато втасваси приготвям плънката нарязвам печена чушка, запържен лук ,слалам , кашкавал /каквото има/. Разделям тестото на 2 и разточвам. Разтилам кашкавала в/у половината тесто, слагам и другите продукти, малко кечуп и прегъвам на две. Притискам краищата добре. Надупчвам с вилица и се пека.

[skorpion]

Момичета, аз съм по-добър гобленар, отколкото кулинар, но я кажете - ако ползвам бутер тесто за основа какво ще се получи?става въпрос за пица. Правя разни лесни работи с бутертестото - с кремвирщи, кашкавал и т.н., но не съм пробвала за пица

[rebostobg]

С бутер тесто не съм пробвала, но с готово тесто от магазина - да(налистава въпрос за мързелива пица) ! Резултатът си го бива!

[skorpion]

това за готовото тесто-ясно - всички го правим, но, понеже имам бутер тесто в камерата и му се чудя какво да го правя, та за това питам

[zoja77]

Момичета, аз съм по-добър гобленар, отколкото кулинар, но я кажете - ако ползвам бутер тесто за основа какво ще се получи?става въпрос за пица. Правя разни лесни работи с бутертестото - с кремвирщи, кашкавал и т.н., но не съм пробвала за пица

http://forum.bgkulinar.net/viewtopic.1923.html