Крем-пита от Milinka

[Milinka]

Една любима рецепта у дома. Днес пак ще я приготвям:


КРЕМ ПИТА

половин пакет готови кори
100 гр.краве масло

Корите се начупват и се порасват с парченца масло и се се запичат във фурната .

Крем ванилия:

1 л. пресно мляко,
8 суп.лъжици брашно (безцветно нишесте)
4 желтъка,
1 1/2 ванилии,
1 чаена чаша захар

Сварява се крем ванилия.
Белтъците се разбиват като за целувки (2-4ц.л.захар на 1 белтък) + ½ ванилия

Към изпечените кори с маслото се прибавя крем-ванилията (всичко може да бъде горещо). Пече се на слаба фурна – 125оЦ , като за целувки, до леко розов цвят.

И да ви споделя : после се изяжда мнооооооооооого бързо :wink: