Помощ за торта

**sladka hapka** · 08.03.2006, 20:24

За рождения ден на мой приятел мисля да му направя торта, представляваща женски гърди, защото той е известен цицоман. За целта смятам да ползвам за основа тортата на Нелка с готови рула (която е дадена в темата за тортите). Мисля да направя двете полукълба с две средно големи купи и да ги аранжирам по съответния начин.

Проблемът ми е в това, че не зная с какво да покрия отгоре тортата, за да получа трайна и равна бяла глазура. Ще се наложи да направя тортата утре вечер, защото РД е в петък. Така че ще трябва да издържи цяла нощ и пътя до работата ми.

Поради това ме притеснява да я покрия с разбита сметана - освен че може да изсъхне през нощта, може и да се изпързули надолу заради силния наклон на терена (тортата).

Варианта с маршмелоуз също отпада, тъй като имам само един пакет с трицветни бонбони, които като се разтопят, дават доста наситен розов цвят - не става за дамска кожа :?

Това ми е едното чудене.

За ареолата и зърното мисля да използвам шаблон с кръгъл отвор, през който да наръся какао, а в средата да набуча шоколадова стафида или лешник.

Другото ми питане е за розите от маршмулоуз захарно тесто. Като го направя по описания от Джемма начин - разтапям в МВ, добавям пудра захар и замесвам докато стане годно да се моделира, резултатът е едно меко нещо, което не се втвърдява за една нощ. Направените рози трябва да провесвам "с главата надолу", защото иначе гравитацията ги кара да разцъфнат прекалено. Има ли някакъв трик тука? Ако сложа още пудра захар, няма ли да стаен трудно за моделиране?

Ще съм благодарна на всякакви идеи или коментари, още повече, че нямам време за експерименти. Имам право само един опит (поне за този рожден ден) и ми се иска той да е успешен.

**Скарлет** · 08.03.2006, 20:40

Хапчице,виж тук дали нещо може да ти е от полза.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_183.shtml

А,фигурките,които правих за тортата за рожденния ден на сина ми,ги правих от:
1пакет желатин,разтоворен във 5-60мл вода,после леко загрят на котлона.Към тази смес се добавя пудра захар и 2-3 капки лимон.Омесва се тесто,което трябва да стои в найлон,защото много бързо изсъхва.Аз си го разделих на няколко части и всяка една я боядисах в различен цвят.

**bambina** · 08.03.2006, 21:51

Аз правих преди месец и полувина такава торта за именния ден на мьжа ми.
Стана много оригинална .Моята я правих по рецепта без печене -с бишкоти и шоколадов сос.Отгоре залях сьс сладкарски шоколад +малко сметана.
За ареолата изрязах салфетка,наложих я отгоре,за зьрно сложих розов бонбон /от рода на ММ/ и порьсих с какао.Така зьрното леко розовееше отдолу.
Сутиена беше от ббяла сметана+малко желатин

Жалко че не мога да ви покажа снимката-имаме видео камера с цифров апарат
/2 в 1/отскоро и не знам как става тая работа.

успех

**sladka hapka** · 08.03.2006, 21:58

Бамбина, конкретно ме интересува заливката.
Можеш ли да ми обясниш по подробно как направи това със сметаната и шоколада - разби сметаната и добави разтопен шоколад ли или нещо друго?

Оформлението на ареолата и зърното не ме притеснява - варианти има всякакви. Само покритието на цицита ме тревожи.

(в нета е пълно с глупости по темата, не търсете, аз вече се нагледах на порно)

Скарлет, мерси за линка. Много са хубави тия цици, но ако ги направя негърски, гаджето на тоя юнак ще ме утрепе.

**bambina** · 08.03.2006, 23:25

Трети пьт започвам да пиша-пьрвия пьт блокира клавиатурата,втория-спря интернета.Дано сега успея

И така -моите цици сьщо бяха негьрски като тези от линка на Скарлет само дантелата на сутиена я направих друга

Заливката от шоколад е следната:
В тенджерка с двойно дьно натрошаваш шоколада и сипваш малко течна сметана
/аз ползвам на Хопла/.Правя го на око и не мога да ти дам точни мерки.Слагаш тенджерката на котлона и бьркаш докато шоколада се стопи и стане хомогенно.
след като поизстине заливаш циците

**Milinka** · 08.03.2006, 23:56

може да опиташ да залееш циците с бял шоколад, към които си добавила малко розова или бежова (кафява) боя.
ще добият и цвят на кожa

**natalyna** · 09.03.2006, 08:21

Хапчице, я погледни тук: http://forum.bg-mamma.com/index.php?topic=68944.0 - може нещо да ти свърши работа!

**Djemma** · 09.03.2006, 09:08

Аз ги лравих със сметанар но щом не е подходяща за теб използвай бял шоколад ,както те посъветваха вече.

А за розите - направи го по- гъсто тестото,освен това те се оставят да изсъхнат добре преди употреба.

**Зори** · 09.03.2006, 09:20

Аз я правих тази мастика от маршмелоу бонбнки, и колкото повече пудра захар слагаш, толкова по-твърдо ти става тестото. Оставих я една нощ в плик в хладилника и на ругия ден си направих розичкате.Просто добавяй пудра захар, докато тестото ти хареса на твърдост и меси като както си месиш питка, да стане съвсем гладко.

Сладка, извинявай че ще питам в твоята тема, но може и на теб да е полезно.
Та въпросът ми е какво трябва да има под това маршмелоу , ако се използва за покритие за торта. Май бях чела в руските форуми, че не трябва да е разбита сметана или нещо, което може да пусне вода и да я размекне, обаче върху голи блатове ли се слага? Или все пак трябва да се намаже тортата с нещо и тогава да се "облече"?

**Зори** · 09.03.2006, 09:44

Между другото ето и още 2-3 модела за цици, може да ти светне нещо :

http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=11956

http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=10112

http://kuking.net/my/album_page.php?pic_id=9156 като на този модел има и описание от какво е направена. Ето го : http://www.kuking.net/my/viewtopic.p...hlight=#565548

**sladka hapka** · 09.03.2006, 10:01

Благодаря ви, момичета. Има чудесни неща в тези линкове.

Снощи пак се борих с маршмулоуз-ите и този път направих розите доста стабилни. Явно са станали и сполучливи, защото на сутринта синът ми ме пита за какво са ми толкова рози - вече си личи какво е

"Моите" цици мисля да ги правя без сутиен. Макар че ако ме обземе вдъхновението, знае ли се - щестане още по-секси.

Днас на обяд ще потърся едноцветни маршмелоуз по указанията на Пеп-чо, а ако не намеря, ще използвам маслен крем, че ми е познат и е лесен за работа. А и върху него лесно ще се монтират зърната и другите украси.

Непременно ще ви покажа какво е станало.

А на въпроса на Зори - чела съм, че може тортата да се покрие с някакъв градък конфитюр - в английската книга за торти, която имам, препоръчат кайсиев.