През февруари вкусих нещо толкова вкусно че думи нямам да го опиша Пещерска татлияДнес донесоха пак в офиса наши клиенти и споделиха рецептата:
500 гр. масло
1 кг. брашно
за сиропа
.1 кг. захар
0.500 мл.вода
Маслото омекнало на стайна температура се меси с брашното докато се омеси хубаво.Взима се малка топка и се прави продълговато (като кебапче) и се огъва съвсем леко да се пука (по този начин се проверява дали тестото е готово) после се оформят на елипси и се слагат в тава плътно една до друга-Пекът се в умерена фурна и докато са топли се заливат с студения сироп престояват 24 ч.