Показване на 1 до 7 от 7
  1. #1

    Подразбиране Торта "Снежна колибка"

    Правила съм тази торта, става много вкусна и ефектна.

    Продукти:
    За тестото:
    500 г брашно, 1/2 ч.л. бакпулвер, 1 ч. кристална захар, 250 г масло или маргарин, 200 г сметана
    За пълнежа:
    1 3/4 буркана изчистени вишни от компот (или 500-700 грамов буркан вишнево сладко, или замразени вишни)
    За гарниране:
    600 г сметана, 2 с.л. кристална захар, кокосови стърготини, пудра захар
    Приготовление:
    От брашното, бакпулвера, захарта, маслото на парченца и сметаната с помощта на миксер, а след това и с ръце измесете гладко тесто. Разделете го на 15 еднакви парчета и ги поставете за 1 час на студено, като ги покриете.
    Оставете вишните да се отцедят и от тях изберете най-добрите за гарниране накрая. Отделете 5 парчета от тестото и ги разточете на правоъгълници със страни 16/20 см. Слагайте по 1 ред вишни по дългата страна на всеки правоъгълник и завивайте на руло.
    Върху застлана с хартия за печене тавичка поставете петте рула едно до друго, като леко ги притиснете. Изпечете ги в загрята до 200 градуса фурна. Готовите рула оставете да изстинат.
    По същия начин разточете и останалите 10 парчета от тестото и оформете с вишни 10 рула. Наредете в тавичка плътно едно до друго 4 рула, на малко разстояние от тях наредете 3, после 2 и накрая 1. Изпечете ги при същата температура и охладете.
    Разбийте хубаво сметаната с 2 с.л. кристална захар. В тортена чиния сложете групичката от 5 рула и ги намажете с тънък пласт сметана. Върху тях пирамидално наредете останалите групички: 4, 3, 2 рула и отгоре - 1, като слагате сметана между редовете. С останалата сметана "измажете" добре колибката. Сложете я в хладилника за 1 час.
    Поръсете със смес от кокосови стърготини и пудра захар. Украсете ръба на покрива със заделените вишни.
    Може да се украси и с настърган шоколад, както е на снимката.
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  2. #2

    Подразбиране

    Изглежда много добре!
    Марти 05 02 97
    Криси 25 02 02

  3. #3

  4. #4

    Подразбиране

    Знам, в сайта good-cook.ru има написани много имена, и рецептата е малко по-друга, аз я написах както я знам от един вестник.

  5. #5

    Подразбиране

    Имам рецептата в едно списание и на картинката изглежда много красива, но на мен ми се стори доста трудна за изпълнение. Ти от опит какви впечатления имаш? Много ли е връткава или става сравнително бързо?

  6. #6

    Подразбиране

    :? MMMMM, ot dosta vreme i se chudq na tazi torta, no nikoga ne sum popadala na nqkoi kojto vehce q e pravil i optval ??? Dali e vksuna ??? Struva li si « Vratkaneto » Da ne stava suha ?!!

    Tozi we probvah torta « TATIANA » i naistina retzeptata e chudesna !!!!

  7. #7

    Подразбиране

    Реклама:
    Имам рецептата в едно списание и на картинката изглежда много красива, но на мен ми се стори доста трудна за изпълнение. Ти от опит какви впечатления имаш? Много ли е връткава или става сравнително бързо?
    Аз я правих преди няколко години и вече много не помня, ама си беше малко играчка. Бих я правила само за някакъв повод (тогава беше на Нова година). Но си заслужава!
    DolceVita, изобщо не е суха. Аз я правих със замразени вишни, те придават влажност, сметаната също. Със сладко не съм пробвала.

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •