Чудесна работа върши и едно старо одеало. Сваряваш ДОМАШНОТО мляко, оставяш го да изстине, колкото да ти търпи малкото пръстче. Топиш една лъжица в кисело мляко, което става за закваска, после я слагаш в прясното. Затваряш с капачки, ама не запечатваш съвсем. Нареждаш бурканите върху одеалото и ги завиваш хубаво. Долу горе пак след 8 часа може да се отвият и ако не е течно млякото значи е готово.