Показване на 1 до 5 от 5
  1. #1

    Подразбиране Мъфини с парченца шоколад

    250 гр. брашно
    2 каф.л. мая на прах
    1/2 каф.л. сода бикарбонат
    100 гр.шоколад-разтрошен на дребни парченца
    1 яйце
    140 гр. захар
    125 гр. масло
    250 гр. мляко
    1 пакетче ванилия
    3-4 с.л. алкохол - аз сложих уиски, защото това имам под ръка

    Затопляме фурната до 190 гр. и намазваме формичките за мафините с масло.
    В две отделни купи разбъркваме двете смеси:
    Смес 1: Брашно,мая,сода и шоколад
    Смес 2:яйце,захар,масло,след това едно след друго- мляко,Бейлис,ванилия.
    Правим кладенче в първата смес и в него изсипваме смес 2.Хомогенизираме леко и бързо,но не разбиваме прекалено сместа-тя трябва да бъде леко на бучки.
    С помощта на лъжица запълваме формичките на 2/3 и печем 20-25 минути.
    Оставяме да истинат 5 минути и ги изваждаме върху скаричка
    Прикрепени изображения Прикрепени изображения

  2. #2

    Подразбиране

    Добре звучи и ще бъде изпробвано, но каква е ролята на алкохола? :?

  3. #3

    Подразбиране

    Много апетитно изглеждат. Тъкмо тези дни сам на такава вълна.

  4. #4

    Подразбиране

    А маята няма ли да втасва? Ако не защо е там?

  5. #5

    Подразбиране

    Реклама:
    ами незнам за маята, аз се чудех дали да не сложа бакпулвер, но в крайна сметка реших да спазя точно рецептата и станаха превъзходни. Горещо ги препоръчвам

Правила за писане

  • Не може да отваряте теми
  • Не може да публикувате отговори
  • Не може да прикачате файлове
  • Не може да променяте мненията си
  •