Начоси


Необходими продукти
1 пакет царевичен тортила чипс . аз съм го направила със кръгли сухарчета също става
1.с.л олио или зехтин
1 глава лук нарязана на ситно
2 скилидки чесън нарязани на ситно
500гр телешка кайма
1 ч.л. смлян кимион
чили на прах - количеството по желание
сол и черен пипер на вкус
1/2ч.ч доматена салца или нарязани пресни или домати от консерва
1ч.ч червен боб от консерва
1ч.л сирене чедър или друго по желание аз съм използвала обикновено също става
Допълнитерно по желание: нарязани на колелца маслини, люти чушлета, домати, авокадо, лук, гуакамоли, заквасена сметана аз изпилзвах заквасена сметана

Начин на приготвяне
Загряваме мазнината в тиган прибавяме чесъна и лука и задушаваме за 2-3 минутки. Прибавяме каймата, поздправките и чилито и бъркаме докато каймата се раздроби като за мусака. Готвисе докато каймата си промени цвета. Прибавяме доматите и готвим до готовност на каймата докато течността изври. Прибавяме боба и объркваме. Овкусяваме със сол. Тази смес може да се изсипе в чиния и всеки с чипса да си взима, но аз я сложих върху сухарчетата и за 2минутки ги запекох на фурната колкото сиренето отгоре да си промени цвета след това сложих лъжичка заквасена сметана.