От кухнята на Джемма

[pep-4o]

:hello: Аз направих миналата седмица 4 яйца за проба. Като започнах да беля на масата едно, мъж ми както си ядеше и подскочи да гледа и опули очи, като видя какво се показва отвътре.
Наистина станаха много красиви, събрах очите на съседите, дето ходихме у тях на гости. А не отнемат и много време :shock:

 

[man4e]

Пепчо и Джема, а вие какъв бульон използвате за яйцата?

 

[pep-4o]

аз - половин кубче на Маги. Като разтворих и желатина, прецедих заради дребните зелени нещица - и Джемма така е писала.

 

[Djemma]

pep-4o :thumbup: Това с мъжо ти много ме разсмя. Наистина са лесни за правене, а очите на гостите са -като на мъжа ти.
Миналата година използвах агнешки бульон,но тази ще е от кубче.

 

[pep-4o]

pep-4o :thumbup: Това с мъжо ти много ме разсмя.

Ами така си беше! Дори поиска човека да си носи за работа да направи същия номер, но не пратих, че ме достраша да не се отпусне желатина до там - има 1час път.

Джемма, друго искам да те питам - ако е с бульон от кости, няма ли да се желира сам - без помощта на желатина? Имам пред вид силен бульон от нещо с кости де :?: :!: :?:

 

[sladka hapka]

...ако е с бульон от кости, няма ли да се желира сам - без помощта на желатина?

Това много зловещо звучи Като идейка за Хелоуин.

 

[Marinera]

Djemma, впечатлиха ме сладките "Гнезда на оси" или както там се казват. Откъде се намират формичките за тях и дали могат да се заменят с нещо друго?

 

[Djemma]

Ами формичките са от Чехия, не са български. Мисля си, че можеш да замениш с някоя по-малка чашка за ликьор, но трябва добре да се наръсва с пудра захар, за да излизат, иначе ще залепнат по чашката. Формичката се отваря и се вадят лесно.

 

[tanq]

:?: Относно желираните яйца .Не можах да разбера къде се слага желираният бульон и останалите продукти.Може би в сурово яице на което е пробит отвор ?

 

[Скарлет]

Пробива се отвор и се изтегля яйцето отвътре и черупката се пълни. :yes:

 

[Djemma]

Ето до момента моите козунаци.Една голяма и една малка плетеница се пекат. И едно тесто втасва.

 

[Djemma]

И кексчетата в черупки от яйца

 

[Djemma]

Ето готови са и двете плитки. Малката е с портокалови корички и стафиди, а голямата е 2 плитки със стафиди, 2 с какао и 2 с орехи и канела.

 

[vania.kaimska]

:shock: :shock: Джема козунаците ти станали страхотни :!: Днес направих твоите желирани яйца.Какъв е резултата ще видим утре.

 

[sunnyto]

е

Има ли кой да ги яде :amam:
Ако няма , аз идвам

 

[Djemma]

Заповядай, има кой,ама и козунаците са много. Ето поредната доза:

 

[Djemma]

Кранч от кузуначено тесто.

 

[sunnyto]

и

Джема ти направо ни уби:uhhhh:
Немога да повярвам :shock:
А почива ли или не

 

[Djemma]

Почивах,защото хлебопекарната меси вместо мен.
Ето другия козунак, малко стана крив :? И кранча.

 

[Djemma]

Ето ги и малките козуначета и кексчетата.