:thumbup: Джема,утре сме у вас на гости.Тези вкусотии все пак трябва да се изядат
:yes: :yes:
:yes: :yes:
От кухнята на Джемма
- Началник на темата Djemma
- Начална дата
- Статус
Първо ЧЕСТИТ ПРАЗНИК НА ВСИЧКИ...БЪДЕТЕ ЖИВИ И ЗДРАВИ!!!!
Джемма, моляте дай ми точните пропорции за козунака, който си месила в машината. От вчера и аз се сдобих с това чудо на техниката и днес за Великден реших да го прабвам...И днес опекох първият си хляб.../използвах рецептата на книжката/..но за мое очудване хляба от вън опечен от вътре СУРОВ
и СЕ ЧУДЕХ КАК ще улучвам дозите при месене, като до сега съм месила, докато поема брашно... 
Джемма, моляте дай ми точните пропорции за козунака, който си месила в машината. От вчера и аз се сдобих с това чудо на техниката и днес за Великден реших да го прабвам...И днес опекох първият си хляб.../използвах рецептата на книжката/..но за мое очудване хляба от вън опечен от вътре СУРОВ
и СЕ ЧУДЕХ КАК ще улучвам дозите при месене, като до сега съм месила, докато поема брашно... Честито за придобивката,каква марка е? Козунака, който месих е Чешки козунак от natalyna, тук има такава тема. Цяла доза меся в машината. Защо така е останал суров? Ако пак се появи този проблем, следващия път пробвай като свърши програмата да пуснеш за 10-ина минути програма Печене. И пробвай хляба с дървен шиш дали се изпича след удълженото време на печене. При мен няма такъв проблем, всичко се изпича идеално.Желая ти успех.
А ето го моя шоколадов заек, от новата форма, която си бях купила неотдавна.
Малкия само подскача около него нетърпеливо,амаазне давам даго разчупва, довечера ще дойдат кумците с двете си деца, тогава заедно и дружно ще си го поделят.
А ето го моя шоколадов заек, от новата форма, която си бях купила неотдавна.
Малкия само подскача около него нетърпеливо,амаазне давам даго разчупва, довечера ще дойдат кумците с двете си деца, тогава заедно и дружно ще си го поделят. Ужассссс....днес направих малък хляб с типово брашно....ами той стана още по-гаден ...Машината си я купих от Блла....clatronic..бялата....Дали не бъркам с маята нещо?? Когато слагате от обикновенната мая...преди това оставяте ли я да шупне, или я натрошавате направо вътре в казанчето?? Охх...трябва да си оправяпроблема...искам да я ползвам рационално за всичко!! С такъв голям мерак си я купих
...Машината си я купих от Блла....clatronic..бялата....Дали не бъркам с маята нещо?? Когато слагате от обикновенната мая...преди това оставяте ли я да шупне, или я натрошавате направо вътре в казанчето?? Охх...трябва да си оправяпроблема...искам да я ползвам рационално за всичко!! С такъв голям мерак си я купих Не се отчайвай. Може да е от маята, по принцип тези машини са пригодени за работа със суха мая, но някои постигат добър резултат и със свежа. Аз използвам само суха, на д-р Йоткер. 1 пак е 7 гр и е за 500 гр брашно. Опитай със суха. За Клатроника не съм чувала много мнения, едно беше негативно. За типовия хляб нали използва съответната програма? Защото тя е по-дълга отколкото за белия- има предварително подгряване и по-дълго втасване.
Джемма..мля те да ме извиниш за досаждането, ама пак ще питам Смятам да направя кекса който е тука във форума.За него чета,че се използава мая...?? Аз за първи път срещам да се ползва мая за кексове,а не бакпулвер?? Сега отново меся хляб в машината и след това ще докладвам за резултата....и ако и този е трагичен...не знам,какво да правя.
Смятам да направя кекса който е тука във форума.За него чета,че се използава мая...?? Аз за първи път срещам да се ползва мая за кексове,а не бакпулвер?? Сега отново меся хляб в машината и след това ще докладвам за резултата....и ако и този е трагичен...не знам,какво да правя. :shock: :shock: :shock: ДЖЕМА ,ЗАЕКЪТ ВЪТРЕ КУХ ЛИ Е. ИЛИ Е ЦЕЛИЯТ ПЛЪТЕН
- Статус